Новости

23.03.2018

С 28 февраля 2018 года Россельхознадзор ввел временные ограничения на ввоз в Российскую Федерацию продукции швейцарского завода Emmi Schweiz AG.
подробнее >

14.02.2018

Для вендинга, сухих соусов, сухих напитков, кофе «3 в 1» в наличии СОМ Instant (быстрорастворимый) производства Аргентина (Corlasa).
подробнее >

 

Кефир

Сырье
Расход сырья,кг на 1 т (без учета потерь) кефира с массовой долей жира
1%
2,5%
СОМ
7,5
СЦМ 25% жира
42,0
101,9
Вода питьевая
908,0
840,6
Закваска на обезжиренном молоке
50,0
50,0