Поиск

Концентрат сывороточного белка (альбумин) – это продукт, который вырабатывается методом ультра- и микрофильтрации и дальнейшей распылительной сушки из подсырной или подтворожной сыворотки - побочного продукта производства сыра или творога. Легкость усвоения (в отличие от казеинов молока) делает КСБ незаменимым сырьем для производства детского питания, специализированного медицинского, диетического и спортивного питания, а так же как функциональная добавка, увеличивающая пищевую ценность мясных,...