Поиск
По релевантности
Преимущества использования сухого обезжиренного молока низкотемпературной сушки при производстве сыра и творога
... производства.
На помощь производителям проходят сухие молочные продукты – в частности, молочные белки (казеины) и обезжиренное молоко. Но если производство сыра в силу его высокой рыночной стоимости способно позволить себе дорогостоящие сухие молочные белки, то производителям творога ...
